第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › SEVEN ELEVEN里的关东煮怎么做？

SEVEN ELEVEN里的关东煮怎么做？

11 |

1 | 2009-1-1 13:02:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

关东煮的关键又在汤料，汤料可以做出各种特色，比如花茶汤料，好的汤煮出来的料不用蘸酱也很好吃，如果沾上特调的酱料，顾客就有了更多的选择。 1.以大骨头熬煮汤头 2.不时搅动汤底熬煮 3.加入白萝卜熬煮 4.白萝卜可增加汤头甜味 5.过滤汤头杂质 6.独家秘方的沾酱料（可用甜辣酱代替） 7.顶级甜不辣材料内容：甜不辣、白萝卜、贡丸、油豆腐、猪血糕、水晶饺等食材，任选添加 8.取适量材料置入碗中 9.淋上沾酱料 10.顶级甜不辣成品猪大骨/柴鱼片/白萝卜(昆布)加水一起熬汤头熬好 ~ 过滤掉猪大骨/柴鱼片加盐调味放甜不辣/各种丸子/米血/....等就成关东煮了可以买瓶超...

使用道具举报

返回列表发新帖

千问

主题	0 回帖	4882万积分

论坛元老

Rank: 8 Rank: 8

积分: 48824836

回复楼主返回列表

问答

热门排行