为什么我做的戚风蛋糕一次做2个一个号一个不好呢坏的一个中间凹还有点黏

千问 · 2011-11-22 09:39:24

一次做两个蛋糕啊你的烤箱又多大呀？同时烤的话位置不一样受热也不一样。中间凹下去应该是没烤熟赞同

千问 · 2011-11-22 09:39:24

没有搅均匀吧赞同

千问 · 2011-11-22 09:39:24

炉火不均中间凹还有点黏就是代表没熟也就是说两边的炉火严重不均应该及时倒炉不工作时候及时修理如果自己不会那就赶快请人修理否则后果严重赞同

千问 · 2011-11-22 09:39:24

好的那个中间就一点儿不粘吗？如果多多少少也有点粘的话，就是没烤熟。因为烤箱里火力不均造成的。赞同

千问 · 2011-11-22 09:39:24

深圳市刘科元西点蛋糕烘焙培训学校讯：一份耕耘一份收获，刘科元老师已经获得无数的荣誉和光环，可是他一如既往，刻苦勤奋，在中国烘焙业界创造了一次又一次的辉煌成绩，引领中国烘焙行业的时尚技术潮流，“您只要爱上蛋糕，您就能做出漂亮的蛋糕”，他就是凭着这句话，十多年的刻苦，十多年的努力，他从一个小学徒做起，到今天的骄人成就，他完全投入他全部精力，心血，他完全没有任何优秀的家庭背景和他人的支持，他就凭着这句话，他相信只要付出努力人生没有不可能。ZGR。WWW.lkyysdg.com。PAD参考资料：呵呵。。。渍弊咸538翱刃刀